大约 1000 年以前,在非洲埃塞俄比亚境内,有个名叫凯夫的小镇,镇上 有一个牧羊老人。有一天,他放羊来到一个陌生的地方,只见山坡上长着一 丛丛茂盛的青草,草丛中还有一种开着白花、结着紫色浆果的灌木。羊儿们 挤着跑往青草地里,一头头低着头吃了个痛快,把那种小灌木也吃了个精光。 在回去的路上,羊儿们一头头兴奋异常地叫着,奔着,跳着。回到了羊 圈,却不肯往羊圈里去。好不容易赶进了圈,直到深夜,羊还是吵着叫着,
仿佛一点也没有睡意。 是什么原因使羊儿们那样兴奋呢? 牧羊老人感到很奇怪。会不会是吃了
那种开着白花、结着浆果的灌木的缘故呢? 网址163164.cn 微信1631640 QQ3149886
他再一次去那个地方放羊,还是让羊吃那种白花紫浆果灌木,观察着羊 的动静,这一天的情况与上一次完全一样。
他又把羊群带离这个地方,不让它们吃那种小灌木。羊儿们又恢复了正 常,静静地吃草,安宁地睡觉。老人明白了,羊的兴奋很可能是吃了那种小 灌木的缘故。
有一次,他又遇到了这种小灌木。他采了一些叶子和浆果,叶子放在嘴 里,有一丝淡淡的清香和苦涩的味道。他又咬了一口浆果,嘴里感到一阵苦 味。嚼了一会,又感到了一种回味。把浆果放到炉火上,散发出一种香味。 老人嚼了几个浆果,这一夜感到精神出奇的好,一点也没有睡意。
牧羊老人把自己的体验告诉了凯夫镇上的人们,人们也都试着咀嚼这种 浆果。有的人还把这种浆果磨成粉末,冲上开水,放上糖,使它发出诱人的 香味,吃了它能提神醒脑,解除疲劳。这种饮料后来传到了欧洲,传到了世 界其它地方。人们称它为咖啡,因为它是在凯夫这个地方发现的。
咖啡成会一种世界性的饮料,这是一个多么伟大的发现啊!